目前分類:美食日記 (4)

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要給發明下午茶的人按一個讚,下午茶時間適合找一個好地方和朋友談心、分享,尤其是知心朋友,總覺得午晚餐大家一直拼命吃談論菜色,好像沒法談心,如果是自助餐就更加困難了!

 

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很久以前就一直想要自己做土司麵包,也買了書好好研究,可是書本裡的做法可能比較適合有經驗的人,很多眉角都沒有交代清楚,拜網路之賜,很多熱心網友的無私分享,我參考了網友的配方與做法,因為比較簡單,終於我做成功土司麵包。

 

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自製鳳梨酥一點也不困難,只是材料好壞影響口感及味道,做給自己家人和朋友吃,就不惜下重本使用有品牌的材料。

使用材料:

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不知道從什麼時候開始, 在周末享受悠閒的早午餐或是下午茶變成一種流行,我很喜歡自己一個人或是和朋友 ,約在一個佈置舒適的地方,享受不必在固定的時間內必須做什麼的獨處或是和朋友閒聊的一段時光。

最近發現台北市和新店開了很多這樣很有味道的店,食物當然要在水準以上,重要的是店的氣氛和服務,有的僅此一次,有的卻能讓人一再的光顧。

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